Instrucțiuni de preparare Spălați bine fleica și cercetați dacă nu cumva mai trebuie pârlită pe zona unde are șorici. Puneți fleica într-o cratiță și turnați peste ea zeamă de varză murată cât să o acopere bine. Adăugați sarea și restul condimentelor (nu și boiaua de ardei!) Puneți fleica la fiert Am ramas cu circa 1,5 litri de zeama de pe ciolan (ideal pentru ciorba de cartofi sau de fasole) si cu mai multe oase pentru catelul prietenilor nostri. Sunca pe care am obtinut-o are peste 1800 g carne pura. Servire sunca fiarta si presata Brunch-ul de Pasti a fost deschis cu sunca fiarta si presata, cu cas si ceapa verde cu ridichi, oua. Sunca de Praga fiarta in zeama de varza din: zeama de varza, sunca de porc afumata, dafin.. Ingrediente: 4l zeamă de varză limpede; 1-2 bucăţi de şuncă de porc afumată; dafin . Mod de preparare: Razi şunca de fum, o pui la fiert în zeamă de varză caldă, adaugi dafin şi o fierbi 3-4 ore. Rulada din fleica de porc cu sorici, gata fiarta in zeama de varza. Rulada gata fiarta se scoate din vasul in care a fiert si se lasa sa se odihneasca, pe o farfurie intinsa. Cand rulada s-a racit aproape complet, dar inca este umeda, se tavaleste printr-un amestec de boia de ardei iute si boia de ardei dulce. Ingrediente: 1-2 felii de sunca. 1.5 litri de zeama de varza. sare. 5-6 catei de usturoi. ardei boia dulce/iute dupa preferinta. Mod de preparare sunca fiarta in zeama de varza cu ardei boia. 1.Punem sunca intr-o cratita, o acoperim cu zeama de varza si o punem la fiert la foc mediu aproximativ 30-35 de minute sau pana cand se inmoaie soriciul 250 g sunca (slanina) cruda 6 catei usturoi 2 foi de dafin 1 lingura boabe piper 5-6 boabe ienibahar 2 l zeama de varza murata 2 linguri boia dulce 1 lingura ulei 1 lingurita sare Mod de preparare sunca fiarta in zeama de varza cu boia si usturoi: eYkZ. Mod de preparare: Pregatim o oala mai mare, in care turnam zeama de varza si o punem pe foc. Adaugam piperul, dafinul si ardeii iuti tocati marunt, apoi punem bucatile de sunca si lasam la fiert cam 20 de minute. Dupa ce a fiert, sunca se scoate din zeama, se scurge bine si se lasa la zvantat. Cand s-a racit, se freaca bine cu usturoi pisat si 250 g sunca (slanina) cruda 6 catei usturoi 2 foi de dafin 1 lingura boabe piper 5-6 boabe ienibahar 2 l zeama de varza murata 2 linguri boia dulce 1 lingura ulei 1 lingurita sare Mod de preparare sunca fiarta in zeama de varza cu boia si usturoi: Se adaugă sare numai dacă zeama de varză nu este foarte sărată. 3. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute, până când furculițu001ea intră cu ușurinu001eță în slănină. 4. Se scoate de la fiert, se lasă să se răcorească puțin, apoi se unge bine cu o pastă făcută din usturoiul curățat și zdrobit amstecat cu o Rulada din fleica de porc cu sorici, gata fiarta in zeama de varza. Rulada gata fiarta se scoate din vasul in care a fiert si se lasa sa se odihneasca, pe o farfurie intinsa. Cand rulada s-a racit aproape complet, dar inca este umeda, se tavaleste printr-un amestec de boia de ardei iute si boia de ardei dulce.

sunca fiarta in zeama de varza